如果中山特殊钢表面出现发霉，可能是由于环境潮湿或者存放条件不佳导致的。下面是处理发霉问题的一些建议：

1.清洁表面：使用湿布或软刷轻轻擦拭表面，去除发霉的污迹。可以使用一些温和的清洁剂，如稀释的醋或淡漂白水溶液，对于特殊钢来说，避免使用过于强力的清洁剂，以免对表面造成损伤。

2.干燥处理：将受影响的特殊钢表面置于干燥通风的地方，确保表面全部干燥。可以使用吹风机或者风扇加速干燥过程。避免将潮湿的物品长时间暴露在潮湿环境中，这有助于防止霉菌再次滋生。

3.改善存放环境：确保存放特殊钢的环境干燥通风，避免潮湿和闷热的条件。可以考虑在存放地点使用除湿机，减少空气中的湿度。

4.防腐处理：对清洁干燥后的特殊钢表面进行防腐处理，可以使用一些防腐剂或者防锈pēn剂，帮助保护表面免受发霉的影响。

5.定期检查：定期检查特殊钢表面的存放条件和环境，确保环境干燥通风，并及时处理发霉问题，防止问题再次发生。

如果发霉问题严重或者无法处理，建议联系专注的清洁服务公司或特殊钢生产厂家，寻求他们的建议和帮助。同时，在日常使用和存放特殊钢时，注意保持环境干燥通风，可以有效预防发霉问题的发生。